食欲の秋。 「お昼にカツ丼を作りたいけど、卵とじのコツや、やり方が分からない…」 なんていう方も多いのでは無いでしょうか? あと、たれの黄金比や簡単な作り方が分かれば、うれしいですよね。 私、かけらは、今日まで何度も、美 […]
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すき焼きの作り方の順番!関東風と関西風の違い!美味しいのは?
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あなたが食べる、すき焼きの作り方の順番は、関東風と関西風のどちらですか? この違いって、どこがどうで、美味しいのは、どっちなのでしょうか? 私、かけらは、関東で生まれて育ったので、関西風のすき焼きの作り方の動画を観て、ビ […]
しゃぶしゃぶのしめ!うどんの作り方は簡単!その他のしめとは
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寒い冬には、ちょっと贅沢をして、牛しゃぶなんか、食べたいですよね。 しめのうどんの作り方は簡単ですが、その他のしめも、できれば知りたいですよね。 私、かけらとしては、美味しいうどんの作り方を知らない方が多いので、ビックリ […]
せんべい汁のレシピはサバ缶だけでOK!簡単な作り方と歴史とは?
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あなたは、せんべい汁って食べたことありますか? 作り方やレシピは簡単で、サバ缶と余った野菜だけで美味しく出来ますよ。 あと歴史って古いのでしょうか? 私、かけらと、せんべい汁との思い出は、比較的新しく、つい数年前の、ある […]
静岡おでんの作り方は簡単!なぜ黒い?だし粉は必要?定義は無い?
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あなたは、静岡おでんって食べたことありますか? 「作り方が分からないし、なぜあんなに黒いの?」 なんて思う方も多いのではないでしょうか? でも、静岡おでんって、定義は無いし、だし粉だって必須ではありません。 私、かけらと […]